ラインザーメン ロジーネ フォルコンブロート(Leinsamen-Rosinen-Vollkornbrot)
商品詳細
第11回カリフォルニア・レーズンベーカリー 新製品開発コンテスト鉄人大賞
ライ麦70% (Roggen70%)
小麦30% (Weizen30%)
自家製サワー種使用
サワー種をベースとしたライ麦70%使用のドイツパンに亜麻の実とカリフォルニアレーズンを入れた、健康的なパンです。
カリフォルニアレーズンには豊富なカリウムその他カルシウム,マグネシウム,鉄,亜鉛,銅,マンガンなどのミネラルをほどよく含んでいます。逆に脂質は低く、気になるコレステロールはゼロです。
亜麻の実には植物繊維、オメガ3脂肪酸、DHA、リグニンが入っています。砂糖,バター(油脂類)は一切使用していません。
ライ麦は自家製粉しております。
小麦粉は灰分の高い健康に良い小麦を使用しています。
製品の周りに付いているのはライ麦,オーツ麦のフレークです。
消費期限:製造日より7日